Der erfrischende Klassiker Gin Fizz hat eine leicht bittere Note und zählt zu den geschüttelten Sours. Das weit über ein Jahrhundert alte Cocktail-Rezept zählt zu den legendärsten Cocktails der Welt und wurde von der International Bartenders Association zu den „Unforgettables“ erkoren.
Rezept
- 50 ml Lind & Lime Gin
- 30 ml Zitronensaft (frisch gepresst)
- 20 ml Zuckersirup
- 100 ml gekühltes Soda
- Eiswürfel
- Eine Zitronenscheibe für die Dekoration
Zunächst den Lind & Limit Gin mit dem Zitronensaft, dem Zuckersirup und ein paar Eiswürfeln in einen Shaker geben - Kräftig durchschütteln. Danach durch das Sieb in ein Highball-Glas gießen und mit Wasser und Eiswürfeln auffüllen. Anschließend mit einer Zitronenscheibe garnieren - Fertig.
